Ricetta: zuppa di ceci speziata

Ingredienti Brodo vegetale Cipolla Aglio Ceci Pomodoro a pezzetti o salsa Cetrioli Cumino e cannella Sale, Pepe, Olio Pane tostato Procedimento Mentre portavo ad ebollizione il brodo, ho preparato un soffritto con l’aglio e la cipolla. A parte, ho affettato a striscioline con la grattuggia  il cetriolo, spellato e privato dei semi. Ho quindi aggiunto al […]

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Pipe dream

My girlfriend and I wanted something original for our living room lighting; enlighten our house with energy saving bulbs is really hard, roof and parquet are dark and low consumption lights aren’t as effective as halogen counterparts. So instead of one powerful light source we’re disseminating low power lights everywhere. We like industrial looking furniture, simple […]

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How I fell in love with Epsa

Since I was a toddler I spent most of my holidays in Greece: my parents found this little piece of heaven called Horto, a small town overlooking Pagasitikos Gulf, near bigger towns Milina and Argalasti, one hour by car from Volos. Thirty and more years have gone by, I still use to spend my holidays […]

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Ricetta: Dado vegetale fatto in casa

“Vegetables” su Flickr, foto di marcusjroberts. Licenza Creative Commons by-nc-sa

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Långbryggan

Picnic vista lago e passeggiata sul più lungo molo d’acqua dolce del mondo. Lì e’ tutto “il più” e “il più” perde di significato quando se ne abusa. Ma in fondo, se ogni asse di legno del molo riporta il nome di un donatore che ha contribuito a costruirlo e se il lago su cui […]

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