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Come scaricare un mp3 da Internet

  I bei tempi di Napster, WinMX, eMule sono andati: complici le restrizioni e i controlli sul file sharing e l’aumento della velocità delle connessioni ad internet degli ultimi dieci anni, oggi è molto più semplice (paradossalmente) trovare e scaricare la puntata di un telefilm o un intero album piuttosto che una singola canzone. Ben inteso, […]

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La strada è per le auto, non per le biciclette

Calmate tristezza e rabbia per l’ennesima vittima della strada in una posizione debole come quella del ciclista, credo sia giusto fare il punto della situazione ed analizzare con freddezza ciò che accade. Bisogna partire da un brutto ma realistico pensiero per capirci qualcosa di più: la strada, oggi, qui in Italia, è un concetto pensato […]

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L’origine dei nomi dei giorni in inglese

Leggendo “La lunga oscura pausa caffé dell’anima” ho scoperto che thursday, giovedì in inglese, è il “giorno di Thor”. Mi sono chiesto quindi qual’è l’origine degli altri nomi, dato che alcuni sono ovvii come in italiano (sunday) e altri molto meno (wednesday). Monday è il giorno dedicato alla Luna, Moon Tuesday è il giorno di […]

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Non mangio carne: reazioni e osservazioni

Da qualche tempo ho tolto la carne dai miei menù (non mi definisco vegetariano, mangio pesce, molluschi, crostacei); non mangiare carne e il manifestare questa scelta genera spesso sempre una reazione nelle persone con cui si divide la tavola. Le tre reazioni più frequenti Reazioni a mie esternazioni tipo “No grazie, non mangio carne..” e […]

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Ricetta: asparagi al forno, uova strapazzate e riso alla birra

Ingredienti Per due persone Asparagi, 300 gr Uova, 4 Parmigiano grattuggiato, 50 gr Burro, 50 gr Riso basmati, 150 gr Birra stout (Guinness), 150 ml Sale, pepe, olio Procedimento Ho inziato a far cuocere il riso nel cuociriso, completamente immerso nella birra, addizionata di sale e olio. Senza cuociriso basta utilizzare un pentolino, sommergere il […]

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